Правильное мудрое питание стало частью жизни многих людей, стремящихся к единению с природой. Все больше людей переходит на веганство и вегетарианство, в рационе которых должны присутствовать правильные растительные белки. К таким продуктам относится кокосовое сухое молоко, которое богато пищевыми волокнами и питательными компонентами. Также сухое молоко станет прекрасной альтернативой коровьему молоку для тех людей, которые не переносят лактозу. Приобрести высококачественное сухое кокосовое молоко, перетертое в мелкую пудру, можно на сайте https://sz.lviv.ua/ru/chay-moloko-roslynne-polisol/moloko-roslynne/suhe-kokosove-moloko-veganske. Это полностью веганский продукт без содержания животного белка и лактозы.

Польза кокосового молока

Не стоит путать кокосовую воду, которая содержится в спелом плоде кокоса, и кокосовым молоком. Молоко представляет собой хорошо переработанную смесь внутренней мякоти плода и кокосовой воды до однородной массы без комочков и вкраплений. Продукт обладает приятным нежным ароматом спелого кокоса, поэтому он отлично подойдет как взрослым, так и детям. Воздействие молока кокоса на организм человека:

  • • Улучшает пищеварение.
  • • Улучшает состав крови.
  • • Повышает иммунитет.
  • • Укрепляет сердечную систему.
  • • Оказывает противовоспалительное и антиоксидантное действие.
  • • Нормализует обменные процессы в организме.
  • • Мягко снижает артериальное давление.

Большинство диетологов рекомендуют кокосовое молоко не только веганам, но и всем остальным людям, так как оно оказывает благотворное воздействие на все органы организма, при этом его не перегружая.

Веганское сухое кокосовое молоко

Как использовать кокосовое молоко

Кокосовое молоко, как и сухая смесь, имеет очень обширную область применения. Его можно употреблять как самостоятельный продукт, так и в качестве дополнения к напиткам, супам и заправкам. Кокосовое молоко очень широко применяется в блюдах тайской кухни. Там оно присутствует практически везде – от коктейлей до запеканок. Также продукт успешно применяется при приготовлении выпечки. Способ приготовления молока из сухой смеси:

  • • 3 ст ложки сухого продукта залить 5-ю ст ложками теплой воды.
  • • Тщательно перемешать до исключения комочков. На данном этапе должна получиться консистенция сметаны.
  • • Затем добавить еще 200 мл воды и хорошо перемешать до консистенции молока.

Продукт готов к употреблению! При желании количество воды можно уменьшить, чтобы получить более густую конечную консистенцию. В среднем из 3 ст ложек сухой смеси получается 200-230 мл готового молока.